Schweitzer entwickelt innovatives Store-Konzept für Whole Foods Market

Die weltweit führende Supermarktkette für Bio-Lebensmittel, Whole Foods Market Inc., hat sich für ihre neueste Filialentwicklung mit Schweitzer und Interstore zusammengeschlossen. Das Ziel dieser Kooperation: Die Entwicklung eines neuartigen Storeformats, das unter dem Namen „Whole Foods Market Daily Shop“ firmiert. Dieses innovative Store-Konzept wurde speziell für den urbanen Raum und den schnellen Einkauf zwischendurch konzipiert.

Ein neues Storeformat für die Stadt

Mit einer Größe zwischen 600 und 1.300 m² bieten die „quick-shop stores“ eine optimale Lösung für die Anforderungen dicht besiedelter Ballungsräume. Diese kleineren Filialen sollen nicht nur als Anlaufstelle für den schnellen Einkauf dienen, sondern auch den Weg für die Expansion von Whole Foods in Großstädten ebnen. Der erste Prototyp des neuen Storeformats hat am 18. September 2024 in Manhattan, New York, eröffnet und richtet sich an eine breite Zielgruppe – von Berufspendlern über Familien bis hin zu Anwohnern, die auf der Suche nach hochwertigen Bio-Produkten sind.

Bild: Quelle und Copyright, Schweitzer

Flexibilität und Funktionalität als Schlüssel

Das Store-Konzept ist auf maximale Flexibilität ausgelegt. Das Design ermöglicht es, schnell auf wechselnde Trends, saisonale Anforderungen oder Verbraucherbedürfnisse zu reagieren. Dieses Konzept der Flexibilität zieht sich durch alle Aspekte des Stores, von der Produktauswahl bis hin zur Ladeneinrichtung. Besonders die maßgeschneiderten Kühlmöbel und -theken, die in Schweitzers Produktionsstätten in Italien gefertigt wurden, spielen dabei eine zentrale Rolle.

Dank einer innovativen Bauweise lassen sich die Kühltheken einfach auf- und abbauen oder flexibel an die unterschiedlichen Bedürfnisse des Marktes anpassen. Ein besonderes Highlight: Bis zu 90 % der Kühlmöbel können an ein hocheffizientes Waterloop-Kältesystem angeschlossen werden. Diese Technologie garantiert nicht nur optimale Kühlung, sondern auch eine nachhaltige Energienutzung.

Ein ansprechendes Design für bewusste Konsumenten

Das Design der neuen „Whole Foods Market Daily Shop“-Filialen legt besonderen Wert auf Ästhetik und Funktionalität. Die Farbpalette ist an die Unternehmensfarben von Whole Foods angelehnt und arbeitet mit natürlichen, erdigen Tönen, die durch das Zusammenspiel von Grün und Weiß harmonisch unterstrichen werden. Die Architektur des Stores bewahrt dabei bewusst die bestehende Bausubstanz, was durch den Einsatz von Backsteinwänden und Holzelementen den industriellen Charme der Gebäude betont und gleichzeitig die Hochwertigkeit der angebotenen Bio-Produkte unterstreicht.

Bild: Quelle und Copyright, Schweitzer

Um die Produkte im besten Licht zu präsentieren, wurde gemeinsam mit dem Beleuchtungsspezialisten Imoon ein maßgeschneidertes Lichtkonzept entwickelt. Speziell platzierte Strahler setzen ausgewählte Produkte besonders in Szene und verstärken so das Einkaufserlebnis für die Konsumenten.

Ein breites Produktsortiment für den täglichen Bedarf

Im Fokus des „Whole Foods Market Daily Shop“ steht das umfangreiche Angebot an Bio-Produkten, das eine breite Palette von frischen Lebensmitteln abdeckt. Das Sortiment reicht von frischem Obst und Gemüse, Brot und Molkereiprodukten bis hin zu Tiefkühlprodukten und Snacks. Zudem finden sich in den Filialen Fertiggerichte, Beauty-Produkte und sogar frische Blumen – alles in höchster Bio-Qualität.

Zukünftige Expansion und weitere Projekte

Nach der erfolgreichen Eröffnung des ersten „Whole Foods Market Daily Shop“ in Manhattan, plant Whole Foods in Zusammenarbeit mit Schweitzer die Eröffnung von zwei weiteren Filialen in New York. Diese werden in den kommenden Monaten ihre Türen öffnen und den Expansionskurs des Unternehmens im urbanen Raum weiter stärken.

Bild: Quelle und Copyright, Schweitzer

Durch die enge Zusammenarbeit mit Whole Foods Market und den Fokus auf nachhaltige, flexible und ästhetische Lösungen setzt Schweitzer einen neuen Standard für den Einzelhandel im Bio-Segment. Der „Whole Foods Market Daily Shop“ ist mehr als nur ein weiterer Supermarkt – er ist ein Beispiel dafür, wie modernes Design, nachhaltige Technologien und eine gezielte Produktpräsentation zusammenkommen können, um den Einkauf für Konsumenten in Großstädten zu revolutionieren.

Dieser neue Ansatz zeigt deutlich, dass Schweitzer in der Lage ist, maßgeschneiderte Lösungen zu entwickeln, die nicht nur funktional und effizient sind, sondern auch einen nachhaltigen Mehrwert für den Einzelhandel bieten.