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Konzept mit Kopf GmbH
40789 Monheim am Rhein
Markenentwicklung, Ladenbau und Modulbau
Unsere Vision ist es, eine Welt zu schaffen, die von einzigartigen Marken und kreativen Bauten geprägt ist. Wir glauben daran, dass jedes Unternehmen eine einzigartige Identität hat, die durch innovative Konzepte und inspirier...
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Die Food-Branche, meist als LEH (Lebensmitteleinzelhandel) bezeichnet, hat sich in den letzten Jahren stark verändert. Die Bedürfnisse und Forderungen der Kunden, beispielsweise nach veganen Produkten, regionalen Erzeugern, oder Allergie verträglichen Lebensmitteln, haben auch den Ladenbau für Lebensmitteleinzelhändler stark veränder.
Das bewusstsein für Lebensmittel ist bei den Verbrauchern nachweislich gestiegen und es ist nicht mehr nur der Preis, der bei der Auswahl von Milchprodukten, Tiefkühlkost oder Fleisch zählt. Diese neue Wertschätzung gegenüber den Produkten muss sich auch der Ladenbau für Lebensmitteleinzelhändler stellen und neue Konzepte entwickeln.
So wird beispielsweise für regional erzeugtes Obst und Gemüse gerne mit Präsentationsmitteln gearbeitet, die Kunden an einen Einkauf auf dem Bauernmarkt erinnern. Schiefertafeln und Weidenkörbe vermitteln ein gutes Gefühl, und motivieren die Verbraucher zum Kauf von regionalen Produkten.
Auch werden im Ladenbau für Lebensmitteleinzelhändler einzelne Abteilungen wie Obst und Gemüse, Fleisch, Käse oder die Weinabteilung optisch durch den Ladenbau für Lebensmitteleinzelhändler unterschieden. Dies geht bereits so weit, dass für die Weinabteilung Böden mit Holzoptik und Weinregale aus echtem Holz verwendet werden. Auch das Merchandising wird beispielsweise durch Holzfässer und Weinreben gestaltet und schafft so eine wertige Atmosphäre.
Ein weiterer entscheidender Faktor für die Präsentation und den Ladenbau in Lebensmitteleinzelhändler ist der Einsatz des richtigen Lichts. Die Entwicklung der LED-Technik hat sich in den letzten zehn Jahren so stark verbessert, dass Lebensmitteleinzelhändler nicht nur unterschiedliche Ausstrahlwinkel und Lichtstärken für die perfekte Inszenierung der Produkte einsetzten. Auch die Lichtfarbe kann besonders bei frischer Ware wie Obst, Gemüse und Fleisch die Produkte besonders frisch aussehen lassen und so die Umsätze nachhaltig steigern.
Viele großflächigere Lebensmitteleinzelhändler bieten ihren Kunden auch in ihrem Markt verschiedene Foodstationen, an denen die Kunden wie in einem kleinen Bistro oder Restaurant zu mittagessen können oder sich einen kleinen Snack gönnen. Das schafft nicht nur zusätzlichen Umsatz, sondern trägt auch zur Kundenbindung bei und kann die Kunden inspirieren, neue Lebensmittel zu kaufen, um die Gerichte selbst nachkochen zu können.
