EDEKA eröffnet nachhaltigsten Zukunftsmarkt in Nauen

Am Donnerstag, den 29. August 2024, öffnete der EDEKA-Zukunftsmarkt in Nauen unter der Leitung von Geschäftsführer Christian Dorfmann seine Türen für die lokale Kundschaft. Dieser Markt setzt nicht nur neue Maßstäbe im Einzelhandel, sondern positioniert sich als Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit und innovative Baukonzepte. Für die Regionalgesellschaft EDEKA Minden-Hannover und den Ladenbau-Spezialisten Schweitzer markiert die Eröffnung einen bedeutenden Meilenstein in der Unternehmensgeschichte.

Foto: Daniel Horn Photography

Ein konsequent nachhaltiges Konzept

Auf einer Verkaufsfläche von 2.500 m² wurden umfangreiche nachhaltige Maßnahmen umgesetzt. Der Markt setzt auf natürliche Dämmstoffe und CO2-armen Beton. Auf dem Dach sorgt eine Photovoltaikanlage mit Batteriespeicher für Energie, während Solarcarports auf dem Parkplatz den ökologischen Fußabdruck weiter reduzieren. Auch Regenwasser wird genutzt – für die sanitären Anlagen – und die Abwärme der innovativen Waterloop-Kälteanlage dient der Beheizung des Gebäudes.

Foto: Daniel Horn Photography

Christian Dorfmann erklärt: „Der allumfassende Grundanspruch des Zukunftsmarkts ist es, so nachhaltig wie möglich zu sein: von der Architektur über Ladenbau und Store Design sowie die eigentliche Bewirtschaftung. Nachhaltigkeit bedeutet für mich in diesem Fall u.a. Reduktion bzw. Verzicht auf das Verzichtbare. Diesen Ansatz findet man im gesamten Markt wieder.“

Holzarchitektur im Fokus

Das Gebäude selbst besteht aus einer Holzkonstruktion in Passivbauweise. Sowohl Schweitzer, Interstore wie auch die Tochteragentur Jos de Vries in Amsterdam brachten ihre Expertise im Ladenbau und Store Design ein, um ein innovatives und nachhaltiges Einkaufserlebnis zu schaffen. Das von Schweitzer entwickelte Leitmotiv „Zukunft ist…“ zieht sich wie ein roter Faden durch alle Geschäftsflächen.

Foto: Daniel Horn Photography

Die Inneneinrichtung des Markts spiegelt diesen Anspruch wider: Im Ladenbau dominieren Materialien wie Holz und Stahl. Neutrale Farben wie Weiß und naturbelassenes Holz schaffen eine leichte und angenehme Atmosphäre, die den Fokus auf die angebotenen Produkte lenkt. Dekorative Elemente wurden auf ein Minimum reduziert, und wo sie zum Einsatz kommen, bestehen sie aus recycelten Materialien oder stammen von Flohmärkten und Secondhandläden.

Regionale Produkte und innovative Konzepte

Der EDEKA-Zukunftsmarkt in Nauen setzt zudem auf Regionalität: In allen Abteilungen wird der Fokus auf Produkte aus der Umgebung gelegt, die nur kurze Transportwege hinter sich haben. Dies gilt sowohl für die Obst- und Gemüseabteilung als auch für die Gastronomieabteilungen wie die Sushi-Theke oder die Salatbar.

Foto: Daniel Horn Photography

Ein besonderes Highlight stellt „Dorfmanns Treffpunkt“ dar, eine Lounge-Bar mit dem passenden Namen „Überschaubar“, die den Shoppern eine gemütliche Pause sowie einen beeindruckenden Ausblick auf den gesamten Markt bietet. Hier sind in Zukunft auch Verkostungen und Events geplant. Ein weiteres Unikat des Marktes ist „Dorfmanns Hofladen“, wo lokale Produzenten ihre Produkte in wechselnden Abständen anbieten können.

Nachhaltige Kühltechnologie von Schweitzer

Einen weiteren Meilenstein setzt der Markt mit dem innovativen Waterloop-System von Schweitzer. „Beim EDEKA-Zukunftsmarkt in Nauen haben wir neben dem Store Design und dem Ladenbau auch die letzte Generation unseres Waterloop-Systems mitsamt steckerfertigen Kühlmöbeln und -theken aus eigener Produktion implementiert“, so Bernhard Schweitzer.

Foto: Daniel Horn Photography

Das System verbindet Kühlmöbel in einem geschlossenen Wasserkreislauf, dessen Abwärme zur Beheizung des Marktes genutzt wird. Dadurch wird nicht nur die Effizienz maximiert, sondern auch die Flexibilität des Ladenbaus erhöht – eine Anpassung oder Umstellung der Kühlmöbel ist einfach und schnell möglich.

Die Kombination aus modernster Kühltechnologie und nachhaltigem Store Design macht den EDEKA-Zukunftsmarkt in Nauen zu einem Vorzeigeprojekt in Sachen energieeffizienter Kältetechnik und nachhaltigem Einzelhandel.

Fazit: Zukunft des Einzelhandels

Mit dem EDEKA-Zukunftsmarkt in Nauen zeigt die EDEKA-Gruppe, wie eine Verbindung von Nachhaltigkeit, technischer Innovation und regionaler Verbundenheit im Einzelhandel aussehen kann. Von der Holzarchitektur über das Store Design bis hin zu den innovativen Lösungen im Bereich der Kältetechnik setzt der Markt neue Maßstäbe. Die Zusammenarbeit mit Partnern wie Schweitzer und Interstore zeigt, dass der Einzelhandel der Zukunft nicht nur den Kunden in den Mittelpunkt stellt, sondern auch den Umweltschutz fest verankert hat.

„Zukunft ist…“, so lautet das Leitmotiv des Marktes zu Recht – und genau das spürt man in jedem Bereich dieses innovativen Vorzeigeprojekts.