Sobeys Orangeville (CAN), der erste FlexstoreTM in Nordamerika

Sobeys Inc. ist als zweitgrößter Handelskonzern Kanadas mit über 1500 Supermärkten in allen zehn Provinzen vertreten. Aus der Zusammenarbeit mit dem Design & Ladenbauunternehmen Interstore | Schweitzer sind seit Beginn der Partnerschaft im Jahr 2019 eine Vielzahl an Projekten in ganz Kanada entstanden. 

Bild und Copyright: Interstore | Schweitzer

Projektsteckbrief:

• Kunde: Sobeys Inc.
• Location: Orangeville, Canada
• Fläche: 3.200 m² 
• Eröffnung: 4.November 2021
• Umbauzeit: 36 Wochen

• Interstore: Konzept, Design, Grafik, Layoutplanung, Detailklärung
• Schweitzer Project: Projekt Management, Ladenbau, Produktion, Installationen, Theken und  Showkühlhäuser, Licht & Decken

Beim am 4.November eröffneten Supermarkt, Sobeys Orangeville, handelt es sich um ein vollkommen neuartiges Store Konzept, mit dem der Konzern neue Wege einschlägt und sich von den Wettbewerbern abhebt. Der neue Perimeter Store dient zudem dazu, Sortimente sowie unterschiedliche Angebote, Möblierungen und Layouts zu testen und gegebenenfalls anzupassen. 

Das Ziel des Projekts bestand darin, das neue Markenbild von Sobeys in ein passendes Store Format zu übersetzen und innovative Akzente zu setzen, welche künftig in weitere Projekte einfließen sollen.  

Interstore | Schweitzer hatte die Aufgabe diesen neuen Prototypen zu konzipieren und umzusetzen. Das finale Konzept, welches unter anderem auf eine veränderte Kundenführung und ein flexibles Store Layout setzt, wird als Richtlinie für weitere Märkte dienen. Demnach führt die Customer Journey den  Shopper im Kreis durch die Frischeabteilungen, die entlang der Wände des Stores positioniert sind.

Im  Zentrum des Markts sind die Gondeln mit den Trockensortimenten angesiedelt, wo der Konsument seine Einkaufsliste abhaken kann. Das Alleinstellungsmerkmal des neuen Formats besteht in der Implementierung des Flexstore™ Konzepts von Interstore | Schweitzer, erstmalig eingesetzt in Nordamerika. Alle verwendeten Möbel sind flexibel und steckerfertig dank einer einzigartigen Systemlösung, bei der die Haustechnik (Wasser, Strom, Vakuum, Daten etc.) von der Decke in die Theken und Möbel geleitet  werden.

Frischetheken und Kühlmöbel können nach diesem Prinzip flexibel ausgegliedert und bei Bedarf an andere Bereiche angedockt werden. So kann zum Beispiel der Pizza-Counter problemlos  durch eine Salat Bar ersetzt werden, durch simples Verschieben und Austauschen der Theken. Der Flexstore™ erlaubt es dem Händler somit, Theken oder ganze Abteilungen schnell und unkompliziert zu verändern, ohne große Umbaukosten.

Gewisse Komponenten des Flexstores™ wurden bereits in bestehenden Stores eingesetzt und  multipliziert, wie z.B. Bäckerei und Obst & Gemüse Abteilung.  

Das Store Design unterstreicht die neue Corporate Identity von Sobeys und rückt die Produktpräsentation in den Vordergrund. Auch das Beleuchtungskonzept folgt diesem innovativen Ansatz, für den eine ganze Produktlinie des Lichtpartners Imoon eigens für den kanadischen Markt zertifiziert wurde.

Bild und Copyright: Interstore | Schweitzer

In den Frischeabteilungen beispielsweise wurden Speziallichtfarben verwendet, um  den Frischegrad der Lebensmittel hervorzuheben und den Warenverderb zu reduzieren. Dank einer technologischen Weiterentwicklung der Leuchtkörper wurde eine Energieeinsparung von 30-40% erreicht. 

Auf der Gesamtfläche von 3.200 m² ist ein zukunftsweisender Supermarkt entstanden, der den Weg bereitet für eine neue Art des Einkaufens und der innovativen Produktpräsentation: ein Prototyp für die Zukunft.