Frequenz, Verweildauer, Atmosphäre & Co.
EHI Studie zur Zukunft der Handelsgastronomie
Das spricht für eine Handelsgastronomie: Frequenz, Verweildauer, Atmosphäre oder die Abgrenzung zu Mitbewerbern: Viele Gründe sprechen für ein gastronomisches Engagement und Investment im Handel. Die Frage nach der Profitabilität der Gastronomie im Handel ist nicht neu,...
